5.1. La iconosfera contemporánea.
Este articulo ofrecido por la página web ‘’El aderezo’’ nos presenta un revolucionario invento que dará en definitiva y nunca mejor dicho, la vuelta a la tortilla.
Se trata de Foodini la primera impresora 3D doméstica de origen español, que usa ingredientes frescos en forma de puré para crear comida casera de una forma sana e interesante. Como bien se explica en el articulo ‘’ Una impresora 3D es una máquina capaz de realizar “impresiones” de diseños en 3D, creando piezas o maquetas volumétricas a partir de un diseño hecho por ordenador. Surgen con la idea de convertir archivos de 2D en prototipos reales o 3D. ’’
‘’Natural Machines es una Start-up española con sede en Barcelona que pretende combinar alimentos con tecnología y arte en una impresora 3D’’ y es por eso por lo que Foodini ‘’ está en fase de desarrollo, y aunque la intención de usar Kickstarter para su financiación no llegó a su objetivo, el proyecto sigue en marcha. ’’
Esta invención consiste en ‘’ La idea es usar cinco cápsulas o contenedores de alimentos, que mediante su superposición en capas, generen atractivos platos. ’’. Y es por ello por lo que ‘’ Natural Machines está en conversaciones con fabricantes minoristas para que proporcionen las capsulas ya elaboradas, la idea es que nosotros en nuestra casa, podamos incorporar nuestros propios ingredientes a Foodini. ’’
Son muchos los alimentos que ya se han producido con este nuevo invento como por ejemplo pizzas, nuggets, galletas o chocolate. Quizá lo interesante de Foodini debería ser el hecho de que se centrase más en la creación de alimentos más sanos, ya que lo que hasta ahora lleva reproducido no es más que alimentos ricos en grasas saturadas.
En definitiva, este invento ‘’permitirá que los chefs, den rienda suelta su creatividad y permitan crear recetas y usos, que en un futuro puedan ser migrados a las cocinas de nuestras casas. ’’
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